Dr. Derival Santos
Coloproctologia
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Título de Especialista em Coloproctologia - Sociedade Brasileira de Coloproctologia
Estágio em Colonoscopia no serviço de endoscopia do Hospital Militar de MG

Tabela com a quantidade de fibras
Medidas caseiras

De preferência as frutas com casca e sem sementes e as folhas, não esquecendo das leguminosas, do cereais integrais e oleaginosas. Os mais ricos em fibras estão em destaque (azul) na tabela abaixo.

ALIMENTOS

QUANT. DE FIBRAS

ALIMENTOS

QUANT DE FIBRAS

ALIMENTOS

QUANT DE FIBRAS

HORTALIÇAS

 

FRUTAS

 

CEREAIS

 

Acelga cozida

1 pires de chá = 2,0g

Morango

1 xícara de chá= 3,0g

Amido de milho cru

2 colheres  sopa = 1,3g

Agrião cru

1 pires de chá  = 0,4g

Melão

¼ unid = 1,0g

Arroz branco cozido

½ xícara de chá= 1,15g

Alface

3 folhas = 0,9g

Melancia

1 xícara chá = 0,4g

Arroz integralcozido

½ xícara de chá = 1,7g

Almeirãocru/cozido

1 xícara chá= 1,5g

Suco de mamão

½ xícara chá = 0,8g

Aveias flocos crua

2 colheres sopa = 1,9g

Beringela cozida

3 colheres sopa= 0,7g

Suco de laranja

½ xícara chá = 0,5g

Aveia flocos cozida

2 colheres sopa = 0,6g

Brócolis cozido

3 ramos = 1,5g

Uva comum

1cachopequeno=0,61g

Bolacha água e sal

4 unidades = 2,4g

Chuchu cozido

½ xícara chá = 0,5g

Uva passa

2 colheres sopa = 3,0g

Farelo de aveia cru

2 colheres sopa = 1,4g

Couve cozida

½ xícara chá = 1,0g

OLEAGINOSAS

 

Farelo aveia cozida

2 colheres sopa = 0,9g

Couve crua

1 xícara de chá  1,01g

Amêndoa torrada

½ xícara de chá 2,85g

Farinha  aveia crua

2 colheres sopa = 2,0g

Couve-flor cozida

3 colheres sopa= 1,0g

Amendoim salgado

½ xícara de chá  3,0g

Farinha  aveia cozida

2 colheres sopa = 0,8g

Espinafre cozido

½ xícara chá = 0,4g

Castanha de caju

15 unidades = 0,16g

Farinhacenteio crua

2 colheres sopa = 5,5g

Palmito - conserva

½ xícara chá = 0,6g

Castanha do Pará

10 unidades = 0,69g

Farinha milho crua

2 colheres sopa = 0,7g

Pepino

5 rodelas = 0,4g

Noz

15g = 0,24g

Farinha de trigo

2 colheres sopa= 0,12g

Pimentão cru

½ xícara  chá = 0,7g

Semente de abóbora

20g = 7,18g

Farinhatrigo integral

2 colheres sopa = 0,8g

Pimentão cozido

½ xícara chá = 1,4g

LEGUMINOSAS

 

Fari mandioca crua

2 colheres sopa = 3,1g

Repolho cozido

½ xícara  chá = 1,1g

Abóbora cozida

1 pires  chá = 2,24g

Fécula  batata cozida

2 colheres sopa = 0,6g

Repolho cru

½ xícara chá= 0,8g

Abobrinha cozida

1 unid pequena= 0,8g

Farinha de soja

2 colheres sopa = 1,6g

Tomate cru

1 unid média = 1,0g

Beterraba cozida

1 unid média = 1,4g

Flocos de arroz

2 colheres sopa = 2,1g

Vagem cozida

½ xícara  chá = 1,1g

Cenoura cruz

1 unid = 0,9g

Flocos de milho

1 xícara de chá = 2,1g

FRUTAS

 

Cará

1 unid = 3,9g

Fubá de milho cozido

2 colheres sopa= 1,18g

Abacate

2 colheres sopa= 0,1g

Cenoura cozida

1 unidade = 1,2g

Germe de trigo

2 colheres sopa = 4,9g

Abacaxi

1 fatia média = 1,1g

Inhame cozido

1 unidade = 1,2g

Macarrão

1 prato raso= 2,0g

Ameixa fresca

1 unidade média  0,2g

Mandioca cozida

½ xícara cha = 2,2g

Macarrão integral

1 prato raso = 2,2g

Ameixa preta fresca

4 unidades = 0,51

Mandioquinha

1 unidade = 2,51g

Milho de canjica

½ xícara chá = 3,7g

Banana

1 unid média= 2,49g

Nabo cozido

3 colheres sopa = 0,5g

Milhoverde enlatado

½ xícara de  chá = 2,0g

Caqui

1 unid média= 2,49g

Rabanete cozido

2 unidades = 0,35g

Pão francês

1 unidade = 3,1g

Coco ralado fresco

2 colheressopa  1,11g

Broto de feijão

½ xícara de chá = 0,3g

Pão de forma

1 fatia = 0,9g

Figo

1 unid média= 0,72g

Ervilha seca

½ xícara de chá = 2,0g

Pão italiano

1 fatia grande = 0,13g

Figo seco

4 unidades = 2,4g

Ervilha enlatada

2 colheres sopa = 1,8g

Pão centeio

1 fatia = 1,8g

Goiaba com casca

1 unid média= 5,04g

Feijão carioca cozido

1 concha = 7,22

Pão integral

1 fatia = 1,8g

Laranja - bagaço

1 unid média = 2,6g

Feijão mulaTo cozido

1 concha = 3,9

Pão diet

1 fatia = 1,9g

Maçã com casca

1 unid média = 3,5g

Feijão branco cozido

½ xícara de chá = 2,8g

Pão de milho

1 fatia = 1,4g

Mamão papaya

½ unidade = 0,85g

Feijão roxinho cozido

1 concha = 4,79g

Pipoca

1 xícara de chá = 2,0g

Manga

1 unid média = 0,7g

Feijão fradinho

1 concha = 3,44g

Biscoito de polvilho

1 xícara de chá = 0,92g

Pêra

1 unid média = 2,5g

Feijão preto cozido

1 concha= 5,38g

Pinhão

½ xícara chá = 3,49g

Pêssego

1 unid média = 0,56g

Grão de bico

½ xícara de chá = 2,6g

Trigo de quibe

2 colheres sopa = 5,2g

Tangerina

1 unid média = 0,5g

Lentilha cozida

½ concha = 5,8g

Soja cozida

1 colher de sopa = 1,4g